Chili Big Jim 500 och 5 000 SHU
25 sek / 10 Frön

Frukterna blir cirka 20–30 cm långa och har ett tjockt fruktkött. Plantan blir omkring 50–90 cm hög. Smaken är söt, fruktig och lätt rökig, relativt mild. Utmärkt för grillning, fyllning (som chiles rellenos), rostning samt i salsa och enchiladasåser.